Son Yazılar

Bayram Sonrası Detoks

Bayramlarda kültürümüz gereği kalabalık sofralar kurulur ve özellikle kurban bayramında et kavurma başta olmak üzere börek, baklava gibi ikramların tüketimi artar. Aynı zamanda kurban bayramında normalden fazla sakatat tüketimi de gerçekleşir. Bunlar da vücutta toksik etkilere yol açabilir.

Bayram sonrası bu süreç fazla kilolar olarak geri döner. Alınan kilolardan hızlı ve sağlıklı bir şekilde kurtulmak istendiği zaman detokslardan faydalanılabilir.

Hayvansal gıdalarda bulunan lif, sebze ve meyvelerde bulunan lif miktarına göre düşüktür. Bayramda artan hayvansal gıda tüketimi ve azalan sebze meyve tüketimi sebebiyle lif alımı düşer. Bu da bağırsaklarlarda yavaşlama ve kabızlık problemlerine de sebep olabilir. Detoksla bağırsak hareketleri düzene sokulabilir.

Detoks nedir? Ne değildir?

Detoks kelime anlamı olarak toksinlerden arınma anlamını taşır. Normalde vücudumuzda bu görevi karaciğer üstlenir. Beslenme düzeni normalin dışına çıktığı ve bozulduğu zaman karaciğere ve böbreklere yardımcı olmak aynı zamanda alınan birkaç kilodan kurtulmak amacıyla detoks programları uygulanabilir.

Detoks sadece sıvı beslenmek ya da aç kalmak anlamına gelmez.

Bir diyetisyen kontrolünde sağlıklı bir biçimde birkaç günlük sürelerde uygulanabilir.

Örnek Detoks Menüsü:

Kahvaltı:

• 1 kutu probiyotik yoğurt
• 1 ince dilim ananas
• 1 çay kaşığı chia tohumu
• 10 adet çiğ badem
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tarçın

Ara :

• 1 şişe maden suyu
• 2-3 kuru kayısı
• 5-6 adet fındık

Öğle:

• Bol yeşil salata (İçine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
• 2 yemek kaşığı lor peyniri (yağsız)
• 2 yemek kaşığı bulgur veya kinoa
• 2 bütün ceviz veya ¼ avakado

İkindi:

• 1 fincan Yeşil çay yada beyaz çay
• 1 ince dilim ananas

Akşam:

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı nohut (haşlanmış)
• 2 yemek kaşığı buğday (pişirilmiş)
• Kıvama göre soğuk su
• İsteğe göre dereotu, maydanoz ve baharat(Karıştırılarak soğuk çorba halinde tüketilir.)

veya

• Sınırsız haşlanmış sebze (kabak, mantar, biber gibi)
• 1 kase yoğurt
• İsteğe göre pul biber

Gece:

• 1 Fincan beyaz çay
• 1 adet yeşil elma yada 8 adet çilek

Alkol, kahve, gazlı içecekler tüketilmemelidir.

Su tüketimi çok önemlidir. Ortalama 2,5-3 Litre su içilmelidir.***

Not: diyetisyeninize danışmadan detoks yapmayınız…