Son Yazılar
Hindistan Cevizi Yağı Faydalı mı?
Hindistan cevizi yağı son zamanlarda popüler hale gelmiş olsa da, çok uzun zamandır özellikle tropikal bölgelerde kullanılan enerji yoğunluğu yüksek bir besindir.
Hindistan cevizi yağının faydalı olup olmadığı tartışma konusudur.
Hindistan cevizi yağı %90 oranında doymuş yağ asitlerini içerir.
Peki diğer doymuş yağ asitlerinden farkı nedir?
Hindistan cevizi yağı diğer doymuş yağ asitlerini içeren besinlerden farklı olarak (et, peynir…), orta zincirli yağ asitlerinden zengindir.
Nedir orta zincirli yağ asitleri (MCT)? Ne işe yarar?
Orta zincirli yağ asitleri, sindirilmeden direk ince bağırsaktan emilerek karaciğere gider ve orda birçok nörolojik hastalığa faydası olan keton cisimlerini oluşturur.
Otizm, epilepsi ve Alzheimer hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
Bu yağlar vücutta tokluk hormonu olarak bildiğimiz leptin hormonu salınımını arttırır.
Hızlı bir enerji kaynağı olduğu için, yağ depolamayı teşvik etmez.
Yağ yakımına yardımcı olur.
Beyin için anında kullanılabilecek bir enerji kaynağıdır.
Kalp hastalıkları için olan risk faktörlerini (ağırlık, kolesterol) azaltmada yardımcıdır.
Kan şekeri seviyelerinin kontrolünde yardımcıdır. Diyabet hastalarında da kullanılabilir.
Hindistan cevizi yağının olumsuz olarak görülen tarafı nedir?
%90 oranında olan doymuş yağ içeriğine sahip olduğu için, çok fazla tüketildiği zaman kötü kolesterol olarak adlandırılan LDL’nin yükselmesine ve uzun vadede kalp rahatsızlıklarına sebep olabileceği düşünülmektedir.
Hindistan Cevizi Yağını tüketelim mi? Tüketmeyelim mi?
Her şeyin fazlasının zararı olduğu gibi bu besinin de çok tüketilmesi sağlık açısından problem yaratabilir. Günlük beslenmemizde belli bir oranda doymuş yağ asitlerine zaten yer veriyoruz. Yer verdiğimiz kısımda da çok besleyici ve birçok faydası olan Hindistan Cevizi Yağına yer verebiliriz.
Hindistan Cevizi Yağı zayıflatır mı?
Hindistan cevizi yağı tek başına kilo verdirmek için mucizevi değildir. Ancak diğer yağların kullanımı yerine Hindistan cevizi yağının kullanımının kilo alım hızını yavaşlattığı hatta kilo vermeye yardımcı olduğu yapılan çalışmalarda gösterilmiştir.
Hindistan Cevizi Yağına beslenmemizde nasıl yer verebiliriz?
Örneğin; Türk kahvesi içine 1 çay kaşığı Hindistan Cevizi Yağı ekleyip, tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun
Hamilelikte Kilo Alımı ve Beslenme İhtiyaçları
Hamilelikte Kilo Alımı ve Beslenme İhtiyaçları Hamilelik sürecinde kilo alımı, bireyin hamile kaldığı dönemdeki beden kitle indeksine (BKİ) göre değişiklik göstermektedir. BKİ değerine göre önerilen kilo alım aralıkları şu şekildedir: Bu öneriler, çoğul gebeliklerde farklılık gösterebilir. Gebelik sırasında metabolizma hızı arttığından, annenin daha fazla besin tüketimi ihtiyacı doğmaktadır. İlk
Kabızlık Nedir ve Neden Olur?
Kabızlık Nedir ve Neden Olur? Her bireyin dışkılama sıklığı ve hacmi farklılık gösterir. Dışkılama sıklığı azalmışsa, dışkı sert, kuru ve çıkarması zor hale gelmişse, bu durum konstipasyon (halk arasında kabızlık) olarak adlandırılmaktadır. Kabızlık Nedenleri Kabızlık birçok farklı sebepten kaynaklanabilir. Ancak, genellikle beslenmeye bağlı kabızlık, yetersiz sıvı ve posa tüketiminden
İnsülin Direnci
İnsülin Direnci İnsülin direnci, genellikle kötü beslenme alışkanlıkları ve hareketsizlik nedeniyle ortaya çıkar. Bunun yanı sıra, genetik yatkınlık da önemli bir rol oynayabilir. Vücutta yağlanma, insülin direncine yol açarken, insülin direnci de vücutta daha fazla yağ birikmesine neden olur. Bu durum, birbirini sürekli tetikleyen bir döngü yaratır. Bu döngüyü
Tartı Stresi
Tartı Stresi Kilo Verme Sürecinde Tartıya Takılmak: Doğru Yaklaşım Kilo verme hedeflerimizi gerçekleştirmeye çalışırken, kendimizi tartıya odaklamak ve bu rakamları stresle karşılamak, süreci zorlaştırabilir. Tartı, birçok faktöre bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. İşte bunlardan bazıları: Unutmayın ki, kimse bir günde yağ almaz ya da kaybetmez. Tartıda gördüğümüz günlük değişimler genellikle
Bitki Çayları
Bitki Çayları Doğadan toplanan bazı bitkilerin yaprakları, meyveleri ve çiçekleri çay olarak tüketilmektedir. Bu çaylar, doğrudan kurutulmuş halde kullanılabileceği gibi, toz haline getirilip kağıt poşetlerde de satılmaktadır. İçerdikleri uçucu yağlar ve antioksidan özellikleri sayesinde bu bitki çaylarının sağlığa yararlı etkileri olduğu kabul edilmektedir. Ancak, bazı bitki çaylarının aşırı kullanımı
Çocuk Beslenmesi
Çocuk Beslenmesi Çocukların beslenme alışkanlıkları, 0-2 yaş aralığında şekillenmeye başlar ve bu dönem, ileriki yaşlardaki yeme tercihlerini büyük ölçüde etkiler. Bu nedenle, çocukluk döneminde doğru beslenme alışkanlıklarının kazandırılması hayati öneme sahiptir. Bu kritik süreçte, yeterli ve dengeli besin tüketimi, çocukların sağlıklı bir şekilde büyümesi ve gelişmesi için gereklidir. Aileler,
Protein Tozu
Protein Tozu Protein tozu, adından da anlaşılacağı gibi, toz haline dönüştürülmüş proteindir ve vücudumuzdaki her dokuda bulunan temel makro besinler arasındadır. Bu önemli besin öğesi, onarım ve düzenleme işlevini üstlenen amino asitlerden oluşur ve doğal protein ile benzer özellikler taşır. Son yıllarda sporcular ve vücut geliştiriciler tarafından sıklıkla tercih
Cheat Day: Kaçamak Günü Nedir?
Cheat Day: Kaçamak Günü Nedir? Cheat day, Türkçeye “kaçamak günü” olarak çevrilen ve belirli bir diyet veya beslenme programının dışına çıkmayı ifade eden bir kavramdır. Amacı, alışık olunan beslenme düzeninden uzaklaşarak metabolizmayı canlandırmak ve bu sayede kilo kontrolünü sağlamaktır. Cheat Day Ne İşe Yarar? Cheat day, uygulanan diyet planında
Okul Çağındaki Çocuklar için Sağlıklı Beslenme
Okul Çağındaki Çocuklar için Sağlıklı Beslenme Okul çağındaki çocuklar, büyüme ve gelişme döneminde olduklarından, sağlıklı ve besleyici yiyeceklere ihtiyaç duyarlar. Bu dönemde sağlıklı beslenme alışkanlıkları şekillenir; çocuklar, yiyecekleri sevme ya da sevmeme kararlarını evde ve okulda arkadaşlarının etkisiyle belirler. Özellikle 6-12 yaş arasındaki çocuklar, arkadaşlarının yediği yiyeceklere yönelme eğilimindedir.
Kışa Girerken Bağışıklık Sistemini Güçlendirecek 7 Harika Besin
Kışa Girerken Bağışıklık Sistemini Güçlendirecek 7 Harika Besin Kış mevsimi, soğuk havalar ve virüslerin artışıyla birlikte bağışıklık sistemimizin güçlü kalmasını sağlamak için önemli bir dönemdir. Bağışıklık sistemimizi destekleyecek sağlıklı besinler tüketmek, hastalıklara karşı korunmamıza yardımcı olur. İşte kışa girerken bağışıklık sisteminizi güçlendirecek 7 harika besin: Bağışıklık Sistemi İçin Sadece