Son Yazılar

Sağlıklı Kilo Vermek için 5 Altın Öneri

Yağlı tohumların yapılan araştırmalar sonucunda kalp-damar rahatsızlıklarına karşı koruyucu etkisi olduğu gözlemlenmiştir. Aynı zamanda kanseri ve hipertansiyonu önleyici etkisi de bulunmaktadır. Antioksidan E vitamini yönünden de zengindir.

Sert Kabuklu Yağlı Tohumlar:

Yağlı tohumlarda bulunan yağlar tekli ve çoklu doymamış yağ formunda olması sebebiyle yararlı etkilere sahiptir. Bazıları; badem, Brezilya fıstığı, yer fıstığı, cevi, antep fıstığıdır.

Kardiyovasküler hastalıklara bağlı ölüm oranlarını %30-50 civarında düşürmektedir. Hastada 1-4 porsiyon yağlı tohum tüketildiğinde koroner kalp hastalıkları riski %40 azalır. LDL kolesterolü %16 oranında azalıt, serum lipid profilini iyileştirir.

Cevizde bulunan yüksek orandaki omega-3 yağ asidinin yararlı etkileri de bulunmaktadır.

Haftalık olarak 5 kere kabuklu yağlı tohum tüketenlerde tüketmeyenlere oranla ölüm oranı riski %20-45 civarında daha düşüktür. Yani yağlı tohumların tüketimi kalp hastalıklarına karşı koruyuculuğunun yanı sıra ömrün uzamasına da etkilidir.

SONUÇ OLARAK

Fındık ve diğer sert kabuklu yağlı tohumların:

  • Cinsiyet hormonlarının gelişmesinde rol oynayan çinko için iyi bir kaynaktır.
  • Kemik ve diş sağlığının korunmasında etkilidir.
  • Kanser türlerine, kalp hastalıklarına, hipertansiyona karşı koruyucudur.
  • B2 ve B6 vitaminleri yönünden zengindir. Bu nedenle anemiye karşı koruyucudur.