Ketojenik Diyet Nasıl Yapılır
Sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler arasında popülerlik kazanan ketojenik diyet, düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı bir beslenme yaklaşımıdır. Bu diyetin doğru şekilde uygulanması, vücudunuzu yağ yakımına teşvik ederek kilo kaybına ve genel sağlık iyileşmesine katkıda bulunabilir. Ankara’da uzman diyetisyen Müge Özturna, ketojenik diyetin nasıl yapılacağı konusunda ipuçları sunuyor.
Karbonhidrat İçeriğini Düşürün
Ketojenik diyetin temeli, günlük karbonhidrat tüketimini çok düşük seviyelere indirmektir. Müge Özturna’ya göre, günlük kalori alımının yüzde 5 ila 10’unu karbonhidratlardan karşılamak, ketozis adı verilen metabolik bir duruma girilmesini sağlar. Bu da vücudun yağları enerji olarak kullanmasını teşvik eder.
Yeterli Miktarda Yağ Tüketin
Ketojenik diyet, yüksek yağlı bir beslenme planıdır. Sağlıklı yağ kaynakları arasında zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado, yağlı balıklar ve kuruyemişler bulunur. Müge Özturna, günlük kalori alımının yüzde 70 ila 75’inin yağlardan gelmesini öneriyor.
Orta Miktarda Protein Alın
Protein, ketojenik diyetin bir diğer önemli bileşenidir ancak aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Özturna’ya göre, günlük kalori alımının yüzde 15 ila 20’sini protein kaynaklarından sağlamak idealdir. Tavuk, hindi, yumurta, balık ve kırmızı et gibi protein açısından zengin gıdalar tercih edilmelidir.
Lifli Sebzeleri Tüketin
Ketojenik diyet lifli sebzeleri de içerir. Brokoli, ıspanak, pazı, kuşkonmaz gibi yeşil yapraklı sebzeler, düşük karbonhidratlı ve yüksek lif içerikleriyle ketojenik diyetin önemli bir parçasıdır.
Hidrasyonu İhmal Etmeyin
Ketojenik diyet, vücuttaki su ve elektrolit dengesini etkileyebilir. Bu nedenle, yeterli su içmek ve elektrolitleri (sodyum, potasyum, magnezyum) dengelemek önemlidir. Özturna, gün içinde bol su içilmesini ve gerektiğinde elektrolit takviyeleri alınmasını öneriyor.
Ketojenik diyet vücuttaki yağ yakımını artırarak kilo kaybını teşvik edebilir ve metabolik sağlığı iyileştirebilir. Ancak, bu diyeti uygulamadan önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir. Ankara’da uzman diyetisyen Müge Özturna, ketojenik diyetin sağlıklı ve dengeli bir şekilde nasıl uygulanacağı konusunda rehberlik edebilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için adımlar atarken uzman desteğinden yararlanmak her zaman önemlidir.
