Son Yazılar
Ramazan Ayında Beslenme
Ramazan ayında 16-17 saatlik açlık ile, tüketilen öğün miktarı azalır. Alınan enerji ve sıvı miktarında düşüş gözlemlenir. Bu nedenle metabolizma hızı yavaşlar ve kan şekeri düşer. Dolayısıyla hem iftar hem de sahur zamanı tok tutacak hafif besinler tercih edilmelidir. Aksi takdirde iftarda ve sahurda tüketilen ağır ve aşırı yağlı besinler yağ olarak depolanacaktır. Yapılan en büyük yanlışlardan bir tanesi iftar sofralarında normalde tüketilenden daha fazla besin tüketilmesidir. İftar sırasında kan şekeri düşük olduğu için kişi normalden fazla yeme isteğine sahip olur. Bu durum kısa sürede aşırı kalori alımına neden olarak kilo artışına sebep olur. Oruç esnasında açlığa bağlı olarak baş dönmesi, halsizlik, mide bulantısı, hazımsızlık gibi semptomlar görülebilir. Sağlıklı bireylerde bu semptomlar, doğru ve dengeli besin tüketimiyle azaltılabilir. Ancak düzenli ilaç kullanan, diyabet, hipertansiyon gibi kronik rahatsızlığı olan bireylerin doktoruna danışmadan oruç tutmaması gerekir.
Genel anlamda sahur ve iftarda dikkat edilmesi gereken noktaları şu maddelerle özetleyebiliriz:
- Sahuru atlamamaya, gereken enerjiyi sahurda tamamlayarak açlık süresini azaltıp metabolizma hızını düşürmemeye özen gösterin.
- Sahur öğününde düşük yağlı, bol protein ve sağlıklı karbonhidratlı bir kahvaltı tercih edebilirsiniz. Sahurda pide yerine tam buğday ekmeği tüketmek içeriğindeki lif sayesinde daha tok kalmanıza yardımcı olacaktır.
- Sahurda veya iftarda tek seferde tüm su ihtiyacı karşılanmamalıdır. İftar ile sahur arasında en az 2,5 litre su zamana yayılarak içilmelidir. Su elektrolit dengesi için çok önemlidir.
- Kızartılmış ve yüksek tuz içeren besinler gün içinde susamanıza sebep olabilir. Bu tür besinler sahurda tüketilmemelidir.
- Kan şekerini hızlı yükselten, glisemik indexi yüksek besinlerden kaçınılmalıdır. Kan şekeri hızla yükseldiği için insülin de hızla yükselecektir ve bu çabuk acıkmanıza sebep olur. Dolayısıyla beyaz un ve şeker içeren besinlerden kaçınılmalıdır.
- İftar yapılırken bir anda aşırı sıvı ve besin tüketimi hazımsızlığa sebep olabilir. Hurma ve zeytin gibi küçük besinlerle oruç açılarak kan şekerinin dengelenmesi sağlanır. Ardından çorbaya geçilebilir. Çorbadan sonra 10 dakikalık bir mola vermek ve ardından yemeğe geçmek sindirim sisteminin doğru çalışması için çok faydalıdır.
- İftar öğününde yediğiniz yemeklerin pişirme şekli çok önemlidir. Kızartmadan ziyade ızgara ve fırında pişirme yöntemi tercih ederek vitamin ve minerallerin tam alınmasına özen gösterilmelidir. Zeytinyağlı sebze yemekleri, yoğurt ve salata da hem vitamin hem de minerallerden eksik kalmamak için güzel bir iftar seçeneği olabilir.
- İftar ve sahur arasına mutlaka bir ara öğün konularak gereken enerji alımı sağlanmalıdır.
- Tatlı tüketimi iftardan hemen sonra önerilmemektedir. İftardan 30 dakika sonra veya ara öğüne eklenebilir.
- İftardan 1 saat sonra yapılan yürüyüş bağırsak sağlığınızı ve sindirim sisteminizi olumlu etkileyerek hazımsızlık sorununa iyi gelir.Ankara Diyetisyen Hizmeti veren Müge Özturna İle Sağlıklı Yaşama Merhaba Diyin.
Enerjinizi Yükseltecek En İyi Besinler
Enerjinizi Yükseltecek En İyi Besinler Günlük yaşamın yoğun temposu ve stresli koşulları, enerjimizi hızla tüketebilir ve yorgunluk hissini artırabilir. Ancak, doğru besinlerle enerjinizi yükseltmek ve gün boyunca canlı kalmak mümkündür. Diyetisyen Müge ÖZTURNA’nın önerileriyle enerjinizi artıracak besinleri keşfedin ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyin. 1. Yulaf Yulaf, kompleks karbonhidratlar
İsveç Diyeti Nedir
İsveç Diyeti Nedir İsveç Diyeti, 13 gün süren, düşük kalori alımı ve yüksek protein içeren bir beslenme planıdır. Bu diyet, günlük kalori alımını 600-1000 kaloriye kadar düşürerek kısa süre içinde hızlı kilo kaybını hedefler. Eğer İsveç Diyeti’ni uygulamayı düşünüyorsanız, bu yazımız size diyetin temel özellikleri, nasıl uygulanacağı, 6 ve
Yüksek Kalorili Besinler
Yüksek Kalorili Besinler Yüksek kalorili besinler, genellikle enerji ihtiyacını karşılamak amacıyla tercih edilen gıdalardır. Bu besinler, kilo almayı hedefleyen bireyler, sporcular veya yüksek enerji ihtiyacı duyan kişiler için önemli olabilir. Ancak, bu tür besinleri tüketirken dengeli ve sağlıklı bir beslenme planı içinde yer almaları gerektiğini unutmamak önemlidir. Diyetisyen Müge
Tok Tutan En İyi Ara Öğünler
Tok Tutan En İyi Ara Öğünler Gün içinde uzun süre aç kalmak, kan şekerinizin dengesini bozabilir ve bir sonraki öğünde iştahınızı kontrol etmekte zorlanmanıza, aşırı yemenize ve sonrasında yorgunluk veya uyku isteği gibi şikayetlerle karşılaşmanıza neden olabilir. Ayrıca, gün boyunca enerjinizin düşmesine, konsantrasyon eksikliğine ve çabuk sinirlenmenize yol açabilir.
Spora Yeni Başlayanlar İçin Yemek ve Beslenme Önerileri
Spora Yeni Başlayanlar İçin Yemek ve Beslenme Önerileri Spora yeni başladınız ve hedefiniz yağlardan kurtulup kaslanarak vücudunuzu ideal bir forma sokmak. Peki, bu yolda nereden başlamalısınız? İlk adım, düzenli, sağlıklı ve yeterli beslenmeden geçiyor. Çünkü spor yapmanın verimliliği ile beslenme arasındaki ilişki yadsınamaz bir gerçek. Sağlıklı bir şekilde fit
Maymun Çiçeğinden Nasıl Korunulur?
Maymun Çiçeğinden Nasıl Korunulur? Maymun çiçeği (monkeypox), son zamanlarda çeşitli bölgelerdeki salgınlar nedeniyle ülkemizde de dikkat çeken viral bir hastalıktır. Bu kapsamlı rehberde, maymun çiçeğinin bulaşma yollarını, belirtilerini, korunma yöntemlerini ve hastalık hakkında bilinmesi gereken diğer bilgileri detaylı olarak ele alacağız. Maymun çiçeği virüsü çeşitli yollarla bulaşabilir; 1. Doğrudan
Kafein Nedir? Ne İşe Yarar? Kafeinin Faydaları Nelerdir?
Kafein Nedir? Ne İşe Yarar? Kafein, dünya çapında en yaygın olarak tüketilen ve bilinen uyarıcılardan biridir. Özellikle kahve, çay, kakao ve enerji içeceklerinde bulunan kafein, beyin ve merkezi sinir sistemi üzerindeki etkileri nedeniyle geniş bir kullanıcı kitlesine sahiptir. Kafein Nedir? Kafein, doğal olarak bulunan ve uyarıcı etkileri ile bilinen
Fıstık Ezmesi ve Faydaları
Fıstık Ezmesi ve Faydaları Fıstık ezmesi, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olup, ara öğünlerde de popüler bir seçimdir. Zengin besin içeriği ve doyurucu özellikleri sayesinde, hem sporcuların hem de sağlıklı yaşamayı tercih eden bireylerin beslenme rutinlerinde sıkça yer alır. Fıstık Ezmesinin Faydaları Nelerdir? Antep Fıstığı Ezmesinin Faydaları Nelerdir? Her Gün
Su Diyeti
Su Diyeti Su diyeti, belirli bir süre boyunca düşük kalori alımına dayanan ve su tüketimini ön planda tutan bir beslenme planıdır. Bu diyet türü, vücudu detoksifiye etmeyi, kilo kaybını teşvik etmeyi ve genel sağlığı iyileştirmeyi hedefler. Su diyeti genellikle 3 gün, 7 gün veya 30 gün süren planlarla uygulanır.
Tatil Dönüşü Diyet
Tatil Dönüşü Diyet Yaz sezonu boyunca bazılarınız tatilleri, açık hava etkinliklerini veya arkadaşlarla geçirilen keyifli anları bahane ederek diyet ve egzersizi aksattınız. Dondurma, hamburger, cips, atıştırmalıklar ve içeceklerle geçen zamanlar sonunda bel ve kalça ölçülerinizde değişiklikler yaşandı. Bu noktada, hızlı kilo vermeyi vaat eden diyetler, çaylar, ilaçlar veya çeşitli