Son Yazılar
Folik Asit ve B12 Vitamini
Folik Asit (B9 Vitamini, Folat)
Folik asit insan vücudunda gerçekleşen birçok süreçte yer almaktadır.
DNA ve RNA sentezine yardımcı olarak, yeni hücre yapımına katkı sağlar.
Hemoglobin yapımı için B12 vitamini ile birlikte çalışır.
Kalp hastalıklarına karsı koruyucu etki gösterir.
Yapılan araştırmalar sonucu kolon kanserini önlediği tespit edilmiştir.
Depresyon, bunama ve Alzheimer hastalığını önleyici etkisi vardır.
Özellikle gebelerde çok önemlidir. Fetüsün sağlıklı olmasını ve sinir sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar. Eksikliği durumunda doğacak olan bebekte nöral tüp defekti ortaya çıkabilir. Bu yüzden gebelik öncesi 3 aydan, gebelik sonrası 3 aya kadar kullanımı çok önemlidir.
Eksikliğinde; Büyümede gerilik, baş ağrısı, çarpıntı, baygınlık, kulak çınlaması, iştah kaybı, kansızlık, yorgunluk, nefes daralması, sindirim sisteminde bozukluklar ve anemi gözlenebilir.
Fazla tüketilirse; deride kabartılar ve kızarıklıklar görülebilir.
Kaynakları; Yeşil yapraklı sebzeler, karaciğer, kuru baklagiller, yağlı tohumlar, ekmek ve pirinçtir.
Yanlış pişirme yöntemleri ve pişme suyunun atılması gibi nedenlerle folik asitte kayıplar gerçekleşebilir.
Folik asidin etkin olabilmesi için yeterli miktarda C Vitamini alımı da çok önemlidir. Yetersiz C vitamini alımı da folik asit yetersizliğine sebep olabilir.
B12 Vitamini (Kobalamin)
B12 Vitamini vücudun düzgün bir biçimde çalışmasını sağlayan en önemli vitaminlerden biridir.
Dokularda birçok kimyasal olayın gerçekleşmesi için önemlidir.
İnsan vücudu B12 vitaminini üretemediği için mutlaka besinler yoluyla alınması gerekmektedir.
DNA sentezinde ve kandaki kırmızı hücrelerin üretiminde folik asit ile birlikte çalışmaktadır.
Beyin fonksiyonlarını olumlu yönde etkiler.
Kan ve sinir hücrelerinin sağlığında önemlidir.
B12 vitamini folik asidi aktive eder. Yetersizliğinde folik asit hücrelere giremez ve vücuttaki kullanımı da düşmüş olur.
Eksikliğinde; Kronik yorgunluk, unutkanlık, konsantrasyon eksikliği, iştahsızlık, kansızlık, eklem ağrıları, baş dönmesi ve sindirim sistemi problemleri gözlenebilir.
B12 vitamini depo edilen bir vitamindir. Bu yüzden eksiliğinde belirtileri hemen gerçekleşmeyebilir. Yine de depolanma oranı düşük olduğu için her gün yeterli miktarda alınmalıdır.
Kaynakları; Hayvansal gıdalar en zengin kaynaklarıdır. Karaciğer, et, yumurta, balık, süt ve süt ürünleridir.
Besinlerin yüksek ısıya maruz kalması sonucu B12 vitamininde kayıplar gerçekleşebilir.
Vejetaryen veya vegan beslenme tarzını benimsemiş kişiler ve eksikliği bulunan kişiler mutlaka B12 takviyesi almalıdır.
Enerjinizi Yükseltecek En İyi Besinler
Enerjinizi Yükseltecek En İyi Besinler Günlük yaşamın yoğun temposu ve stresli koşulları, enerjimizi hızla tüketebilir ve yorgunluk hissini artırabilir. Ancak, doğru besinlerle enerjinizi yükseltmek ve gün boyunca canlı kalmak mümkündür. Diyetisyen Müge ÖZTURNA’nın önerileriyle enerjinizi artıracak besinleri keşfedin ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyin. 1. Yulaf Yulaf, kompleks karbonhidratlar
İsveç Diyeti Nedir
İsveç Diyeti Nedir İsveç Diyeti, 13 gün süren, düşük kalori alımı ve yüksek protein içeren bir beslenme planıdır. Bu diyet, günlük kalori alımını 600-1000 kaloriye kadar düşürerek kısa süre içinde hızlı kilo kaybını hedefler. Eğer İsveç Diyeti’ni uygulamayı düşünüyorsanız, bu yazımız size diyetin temel özellikleri, nasıl uygulanacağı, 6 ve
Yüksek Kalorili Besinler
Yüksek Kalorili Besinler Yüksek kalorili besinler, genellikle enerji ihtiyacını karşılamak amacıyla tercih edilen gıdalardır. Bu besinler, kilo almayı hedefleyen bireyler, sporcular veya yüksek enerji ihtiyacı duyan kişiler için önemli olabilir. Ancak, bu tür besinleri tüketirken dengeli ve sağlıklı bir beslenme planı içinde yer almaları gerektiğini unutmamak önemlidir. Diyetisyen Müge
Tok Tutan En İyi Ara Öğünler
Tok Tutan En İyi Ara Öğünler Gün içinde uzun süre aç kalmak, kan şekerinizin dengesini bozabilir ve bir sonraki öğünde iştahınızı kontrol etmekte zorlanmanıza, aşırı yemenize ve sonrasında yorgunluk veya uyku isteği gibi şikayetlerle karşılaşmanıza neden olabilir. Ayrıca, gün boyunca enerjinizin düşmesine, konsantrasyon eksikliğine ve çabuk sinirlenmenize yol açabilir.
Spora Yeni Başlayanlar İçin Yemek ve Beslenme Önerileri
Spora Yeni Başlayanlar İçin Yemek ve Beslenme Önerileri Spora yeni başladınız ve hedefiniz yağlardan kurtulup kaslanarak vücudunuzu ideal bir forma sokmak. Peki, bu yolda nereden başlamalısınız? İlk adım, düzenli, sağlıklı ve yeterli beslenmeden geçiyor. Çünkü spor yapmanın verimliliği ile beslenme arasındaki ilişki yadsınamaz bir gerçek. Sağlıklı bir şekilde fit
Maymun Çiçeğinden Nasıl Korunulur?
Maymun Çiçeğinden Nasıl Korunulur? Maymun çiçeği (monkeypox), son zamanlarda çeşitli bölgelerdeki salgınlar nedeniyle ülkemizde de dikkat çeken viral bir hastalıktır. Bu kapsamlı rehberde, maymun çiçeğinin bulaşma yollarını, belirtilerini, korunma yöntemlerini ve hastalık hakkında bilinmesi gereken diğer bilgileri detaylı olarak ele alacağız. Maymun çiçeği virüsü çeşitli yollarla bulaşabilir; 1. Doğrudan
Kafein Nedir? Ne İşe Yarar? Kafeinin Faydaları Nelerdir?
Kafein Nedir? Ne İşe Yarar? Kafein, dünya çapında en yaygın olarak tüketilen ve bilinen uyarıcılardan biridir. Özellikle kahve, çay, kakao ve enerji içeceklerinde bulunan kafein, beyin ve merkezi sinir sistemi üzerindeki etkileri nedeniyle geniş bir kullanıcı kitlesine sahiptir. Kafein Nedir? Kafein, doğal olarak bulunan ve uyarıcı etkileri ile bilinen
Fıstık Ezmesi ve Faydaları
Fıstık Ezmesi ve Faydaları Fıstık ezmesi, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olup, ara öğünlerde de popüler bir seçimdir. Zengin besin içeriği ve doyurucu özellikleri sayesinde, hem sporcuların hem de sağlıklı yaşamayı tercih eden bireylerin beslenme rutinlerinde sıkça yer alır. Fıstık Ezmesinin Faydaları Nelerdir? Antep Fıstığı Ezmesinin Faydaları Nelerdir? Her Gün
Su Diyeti
Su Diyeti Su diyeti, belirli bir süre boyunca düşük kalori alımına dayanan ve su tüketimini ön planda tutan bir beslenme planıdır. Bu diyet türü, vücudu detoksifiye etmeyi, kilo kaybını teşvik etmeyi ve genel sağlığı iyileştirmeyi hedefler. Su diyeti genellikle 3 gün, 7 gün veya 30 gün süren planlarla uygulanır.
Tatil Dönüşü Diyet
Tatil Dönüşü Diyet Yaz sezonu boyunca bazılarınız tatilleri, açık hava etkinliklerini veya arkadaşlarla geçirilen keyifli anları bahane ederek diyet ve egzersizi aksattınız. Dondurma, hamburger, cips, atıştırmalıklar ve içeceklerle geçen zamanlar sonunda bel ve kalça ölçülerinizde değişiklikler yaşandı. Bu noktada, hızlı kilo vermeyi vaat eden diyetler, çaylar, ilaçlar veya çeşitli